RUHE - GEMÜTLICHKEIT - GENUSS
Wenn draußen leise der Schnee fällt und die Bäume im Frost glitzern, verwandelt sich die Diepeschrather Mühle in einen Ort voller Winterzauber. Eingebettet in idyllische Natur lädt unsere Mühle dazu ein, die kalte Jahreszeit in ihrer schönsten Form zu genießen – mit wärmendem Licht, herzlicher Atmosphäre und kulinarischen Köstlichkeiten.
Unsere Gourmetrestaurant Schote befindet sich vom 01. - 13. Januar 26 in der Winterpause.
Ab 14. Januar 26 ist die Schote wieder voll frischer Energie für Sie da.
Reservierungen können Sie jederzeit hier vornehmen.
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COOZY WINTERTIME - Wellness, Genuss & Kultur
mit Übernachtung, Frühstücks-Schlemmerbuffet, Champagner-Aperitif & Genussmenü im Müllers in der Mühle
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LU LONG YOGA RETREAT „Reset & Rise“
mit Ralf Bauer und Nelson Müller - Sonntag, 18. bis Mittwoch, 21. Januar 2026
Informationen & Reservierungen hotel@diepeschrather-muehle.de
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KULTURSONNTAG "JAZZ IN DER MÜHLE"
Kulinarisch-musikalischer Abend mit 3-Gang-Menü & Musik im Saal der Mühle
25. Januar 26 - Mühlen-Jazz mit Helmut Zerlett - ausgebucht
22. Februar 26 - "Swinging Jazz" mit IndigoJazzlounge
Weitere Informationen finden Sie hier
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♥ BE MY VALENTINE ♥
Erleben Sie einen genussvoll-romantischen Valentinsabend mit & Champagner-Aperitif & 5-Gang-Menü
bei Kerzenschein am 14. Februar 2026 in unserer Brasserie Müllers in der Mühle oder machen Sie Ihren Valentinstag zu einem Valentinswochenende
Weitere Informationen finden Sie hier
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Für offene Fragen oder Reservierungen stehen wir Ihnen gern unter unfo@diepeschrather-muehle.de zur Verfügung.
Freuen Sie sich auf besondere Mühlenmomente bei uns, denn hier gibt es Genuss vom Feinsten!
Unter GENUSSTERMINE halten wir den kulinarischen Genuss-Kalender für Sie bereit.
Unter ARRANGEMENTS finden Sie besondere Hotel-Highlights, die wir für Sie zusammengestellt haben.
Genießen Sie das Leben und fangen Sie gleich damit an!
KULTURSONNTAG
Kulinarisch-kulturelle Abende mit 3-Gang-Menü & Kultur im Saal der Mühle
25. Januar 26 - JAZZ IN DER MÜHLE - Mühlen-Jazz mit Helmut Zerlett - ausgebucht
22. Februar 26 - JAZZ IN DER MÜHLE - "Swinging Jazz" mit IndigoJazzlounge
29. März 2026 | 26. April 2026 | 28. Juni - Livemusik, Literatur oder Comedy mit Menü
Weitere Informationen finden Sie hier
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♥ BE MY VALENTINE ♥
Romantischer Valentinsabend - Samstag, 14. Februar 2026
Erleben Sie mit Ihrem Lieblingsmenschen einen genussvoll-romantischen Valentinsabend mit & rosé Champagner-Aperitif & 5-Gang-Menü
bei Kerzenschein in unserer Brasserie Müllers in der Mühle
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OSTERN VOLL KULINARISCHEM HOCHGENUSS
Das Beste aus Fluss & Meer - Karfreitag, 02. April 2026 - 12:30-15:00 & 18:00-21:00 Uhr
Genießen Sie ein 4-Gang-Menü mit frischen, teils heimischen Fischspezialitäten, feinen Meeresfrüchten & beliebten Beilagen - 99 € p.P.
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Osterbruch - Ostersonntag, 04. April 2026 - 12:30-16:00 Uhr
Wir heißen Sie mit Family & Friends bei uns zu Herzhaftem, Feinen & Süßem mit vielen regionalen und saisonalen Ideen sowie den Müllers-Klassikern willkommen inklusive Live-Musik & 1 Glas Champagner - 119 € p.P.
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Ostermenü - Ostersonntag, 04. April 2026 - 18:00-21 Uhr | Ostermontag, 12:30-15:00 Uhr & 18:00-21:00 Uhr
Wir präsentieren ein Genusserlebnis mit heimischem Lamm, regionalem Frühlingsgemüse & frischen Kräutern - 90 € - 4-Gang-Mittagsmenü | 125 € 5-Gang-Abendmenü p.P.
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SPARGELSAISON IN DER MÜHLE
Freuen Sie sich ab Mitte April auf klassische Spargelgerichte & die Müllers-Spargelkarte
Hummer & Spargel - Mittwoch, 24. Juni 2026
Wir servieren am 24. Juni zu "Spargel-Silvester" und dem offiziellen Ende der Spargelsaison den König der Krustentiere mit Spargel & weiteren hochwertigen Produkten in einem 4-Gang-Menü mit 1 Glas Moët & Chandon Champagner & amuse bouche zum Auftakt - 199 p.P.
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DINE & DANCE
Tanz in den Mai - Donnerstag, 30. April 2026
Lassen Sie uns gemeinsam den Frühling zelebrieren bei stilvollem Ambiente, Gourmet-Highlights von Kochstationen & Pop & Soul - mit Cphampagner-Aperitif 249 € p.P.
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MUTTERTAGS-BRUNCH
Entspannung, Genuss & Dankbarkeit - Sonntag, 10. Mai - 12:30 - 16:00 Uhr
Ein festlicher Brunch ist eine luxeriöse Art, die Mamas zu feiern. Lassen Sie sich und die ganze Familie bei einem genussreichen Brunch inklusive Aperitif & Live-Musik verwöhnen - 129 p.P.
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BBQ-DAY
Väter, Freunde & Grillbuddies aufgepasst - Donnerstag, 14. Mai 2026
BBQ vom Feinsten auf unserer herrlichen Mühlenterrasse - 99 € p.P. inklusive Softdrinks & 2 alkoholischen Getränken
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GENUSSREICHE PFINGSTEN
Champagner-Brunch - Pfingstsonntag, 24. Mai 2026 - 12:30-16:00 Uhr
Was gibt es Schöneres als eine entspannte Auszeit für die ganze Familie & die allerbesten Freunde...?! Wir verwöhnen Sie und Ihre Gäste mit Champagner & einer reichhaltigen Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten inklusive Live-Musik & 1 Glas Champagner - 139 € p.P.
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Pfingstmenü - Pfingstsonntag, 24. Mai 2026 - ab 19:00 Uhr | Pfingstmontag, 25. Mai 12:30-15:00 Uhr & 18:00-21:00 Uhr
FReuen Sie sich auf 5 feine Menügänge, die Frühlings- und Sommeraromen harmonisch vereinen - 129 € p.P.
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NELSON MÜLLER & FRIENDS KÜCHENPARTY
Unsere große Happy-Birthday-Küchenparty zum 1. Geburtstag der Mühle - Sonntag, 31. Mai 2026
Nelson Müllers legendäre Küchenparty geht in die nächste Runde mit vertrauten Weggefährten, Live-Cooking-Stationen, Signiture-Dishes, neue & exklusive Kreationen, Überraschungsgerichten, ausgewählten Getränken & Live-Musik - 295 p.P.
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SOMMERNACHTSTRAUM
Große Mühlengarten-Party - Sonntag, 21. Juni 2026
Feiern Sie mit uns den Sommeranfang in der unvergesslichen Atmosphäre unserer Mühlen-Terrasse mit erstklassigem Service, kulinarischen Köstlichkeiten & Musik - 199 p.P.
Weitere Informationen finden Sie hier
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Für offene Fragen oder Reservierungen stehen wir Ihnen gern unter info@diepeschrather-muehle.de zur Verfügung.
Hier finden Sie besondere Hotel-Highlights, die wir uns für Sie ausgedacht haben.
Kulinarischer Kurzurlaub
Wohltuendes Genuss-Vergnügen
Lust auf Genuss? Freuen Sie sich auf eine entspannte Auszeit und stoßen Sie mit prickelndem Champagner darauf an. Nach einem kulinarischen Erlebnis der Extraklasse in vier Gängen verbringen Sie die Nacht in einem herrlichen Zimmer unseres Relais & Châteaux Hotel Diepeschrather Mühle. Das besondere Frühstücks-Schlemmerbuffet rundet Ihr Genuss-Erlebnis köstlich ab.
Ihr Arrangement enthält:
- Eine Übernachtung im Superior Doppelzimmer unseres tasteful hideaways
- mit Frühstücks-Schlemmerbuffet am nächsten Morgen
- individuelle Saunagänge im gesamten Mühlen-SPA-Bereich
- Nutzung des gesamten Mühlen-Fitness-Bereichs sowie des Natur-Badeteichs
- 4-Gang-Mühlenmenü in der Brasserie „Müllers in der Mühle“
- mit einem Glas Champagner Moët & Chandon als Aperitif
Arrangementpreis im Doppelzimmer ab 433 €
Wellness & Genuss
Einfach abschalten & sich verwöhnen lassen
Ein Aufenthalt voller Ruhe, Wohlgefühl und Genuss: Hier kommt die Einladung an Sie, den Alltag hinter sich zu lassen und sich selbst etwas Gutes zu tun. Erleben Sie eine herrliche Mühlenauszeit hier in unserem Relais &Châteaux Hotel und lassen Sie sich zunächst mit einer wohltuenden Massage von unseren Wellness-Profis verwöhnen. Am Abend läutet das Glas Champagner Ihren Genießerabend mit 4-Gang-Gourmetmenü in unserer Brasserie Müller in der Mühle ein. Schlafen Sie anschließend gut in einem herrlichen Zimmer unseres Relais & Châteaux Hotel Diepeschrather Mühle und genießen am nächsten Morgen das Frühstücks-Schlemmerbuffet.
Ihr Arrangement enthält:
- Eine Übernachtung im Superior Doppelzimmer unseres tasteful hideaways
- mit Frühstücks-Schlemmerbuffet am nächsten Morgen
- 30minütige klassische Verwöhnmassage
- individuelle Saunagänge im gesamten Mühlen-SPA-Bereich
- Nutzung des gesamten Mühlen-Fitness-Bereichs sowie des Natur-Badeteichs
- 4-Gang-Mühlenmenü in der Brasserie „Müllers in der Mühle“
- mit einem Glas Champagner Moët & Chandon als Aperitif
Arrangementpreis für zwei Personen im Doppelzimmer ab 556 €
Lu Jong YOGA Retreat Reset & Rise
mit Ralf Bauer & Nelson Müller
Sonntag, 18. - Mittwoch, 21. Januar 2026
Zeit – das wohl höchste Luxusgut. Zeit, sich selbst etwas Gutes zu tun. Zeit für Entschleunigung, Zeit, die Gesundheit und Wohlbefinden schafft. Es ist Zeit für „Lu Jong YOGA“ mit der bekannten Yoga-Ikone, Schauspieler Ralf Bauer. Spitzenkoch Nelson Müller ergänzt die Yoga-Praxis mit energetischer Ernährungslehre.
Lu Jong-Yoga ist eine besondere Form des tibetischen Heil-Yogas, die auf einer über 8000 Jahre alten Tradition basiert. Der gesamte Körper wird bewusst bewegt, um ihn zu stärken und zu heilen. Bei dieser ganzheitlichen Methode werden durch sanfte Bewegungen mit achtsamer Atmung, Energieblockaden gelöst und das innere Gleichgewicht wiederhergestellt.
Yoga-Ikone Ralf Bauer vermittelt seit vielen Jahren in seinen Retreats das Lu Jong Yoga in Kombination mit der tibetischen Ernährungslehre.
Ihr Arrangement enthält:
~ Drei Übernachtungen in der herrlichen Ruhe des Naturschutzgebietes im Superior Zimmer
~ Begrüßungsgeschenk: Buch und CD „Lu Yong Yoga: Tibetisches Heilyoga mit Ralf Bauer“
~ Tägliches Schlemmer-Frühstücksbuffet im „Müllers in der Mühle“
~ Zwei Genießer-Abendessen im Wintergarten
~ Drei vitalisierende Mittagessen
~ Fünf exklusive Yoga-Einheiten mit Ralf Bauer
~ Wasser & Tee während der Kurseinheiten
~ gesunde Pausensnacks nach der Yoga-Praxis
~ Tibetisch-Arabische Kaffeezubereitung am Mittwoch
~ Tibetische Ernährungslehre in der Kochschule am Dienstagabend
(Vortrag Ralf Bauer:“ Das Besondere der „Harmonischen Ernährung“ und Kochkurs: „Wohlbefinden für alle Sinne“ mit Nelson Müller)
~ Wanderungen im wunderschönen Naturschutzgebiet
~ Kostenlose Nutzung des Mühlen SPAs & Mühlen Gyms
~ Late Check Out ab Abreise-Tag
Preis für das Retreat: ab 1.190,00 € pro Person
Verlängerungsnacht: ab 269,00 Euro inkl. Frühstück
Extras: Getränke zu den Mahlzeiten, Wellness- & Beauty-Behandlungen (nur nach vorheriger Terminvereinbarung)
Weitere Informationen und Buchungen können Sie gern hier oder unter hotel@diepeschrather-muehle.de vornehmen.
COOZY WINTERTIME – WELLNESS, GENUSS & KULTUR
Kurzurlaub in der Diepeschrather Mühle - buchbar bis Ende Februar 2026
Tauchen Sie ein in die stille, klare Magie zwischen alten Buchen, frischem Morgentau und warmem Kerzenschein. Lassen Sie sich von unseren Wellness-Profis im Mühlen-Spa mit einer wohltuenden Massage verwöhnen, stoßen Sie mit einem Glas Champagner auf die schönste Zeit des Jahres an und genießen Sie ein raffiniertes 4-Gang-Menü in unserer Brasserie „Müllers in der Mühle“.
Morgens verwöhnen wir Sie mit unserem reichhaltigen Frühstücks-Schlemmerbuffet – mit Blick in den Mühlengarten.
Ein weiteres Highlight ist unser Shuttle-Service, der Sie an einem Tag zur Saunalandschaft „Mediterana“ mit Thermalbädern, Dampfbädern und einzigartigen Saunaritualen bringt – perfekt, um Körper und Geist in Balance zu bringen.
Mit der MuseumsCard Köln schenken wir Ihnen einen Tag voller Kultur: Sie besuchen bedeutende Kölner Museen wie das Museum Ludwig, das Römisch-Germanische Museum oder das Wallraf-Richartz-Museum. Gleichzeitig können Sie den öffentlichen Nahverkehr kostenfrei nutzen.
Ihr Arrangement enthält:
- drei oder mehr Übernachtungen im Superior Doppelzimmer unseres tasteful hideaways
- mit Frühstücks-Schlemmerbuffet am nächsten Morgen
- eine 30minütige klassische Verwöhnmassage im Mühlen-Beauty-Bereich
- individuelle Saunagänge im gesamten Mühlen-SPA-Bereich
- Nutzung des gesamten Mühlen-Fitness-Bereichs sowie des Natur-Badeteichs
- ein 4-Gang-Gourmetmenü in der Brasserie „Müllers in der Mühle“
- mit einem Glas Champagner Moët & Chandon als Aperitif
- 1 Tag MuseumsCard Köln
- Tagesausflug in die vielfach ausgezeichnete Saunalandschaft Mediterana (nur 8 km entfernt) – inkl. Shuttle-Service hin und zurück
Hier geht es zu den freien Zimmern und Ihrem Reisepreis
♥ Be my Valentine-Arrangement ♥
Machen Sie Ihren Valentinstag doch zu einem Valentinswochenende und gönnen sich einen romantischen Kurztrip
Ihr Arrangement enthält:
♥ zwei Übernachtungen im Superior Doppelzimmer unseres tasteful hideaways mit Anreise 13. oder 14. Februar
♥ inklusive Frühstücks-Schlemmerbuffet
♥ 1 Flasche Moët & Chandon Champagner zur Bergrüßung auf dem Zimmer
♥ Nutzung des gesamten Mühlen-Fitness-Bereichs sowie des Natur-Badeteichs
♥ Be my Valentine-Candle-Light-Dinner in der Brasserie Müllers in der Mühle am 14. Februar mit 5-Gang-Menü inkl. Champagner-Aperitif
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