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In welchem Restaurant möchten Sie einen Tisch reservieren?

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HERBSTZEIT IN DER MÜHLE...
Goldene Momente - Lebensfreude - Genusserlebnisse

 

Der Herbst hält Einzug und rund um die Diepeschrather Mühle zeigt sich die Natur nun von ihrer wohl schönsten, goldenen Seite: Die Blätter färben sich in warme Rot-, Orange- und Goldtöne, die Luft wird klarer und das sanfte Licht taucht die Landschaft in eine ganz besondere Stimmung

Ob bei einem gemütlichen Spaziergang durch die herbstliche Natur, einem genussvollen Essen oder einem geselligen Abend in stimmungsvoller Atmosphäre: Der Herbst lädt dazu ein, zur Ruhe zu kommen, besondere Momente zu genießen und die gemütliche Seite dieser Jahreszeit zu entdecken.

Rund um die Diepeschrather Mühle wird der Herbst zu einer Einladung, zusammenzukommen, zu genießen und die goldene Jahreszeit in vollen Zügen zu genießen.

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EIN MICHELIN KEY FÜR DAS HOTEL DIEPESCHRATHER MÜHLE!

Nach nur einem Jahr Öffnungszeit darf sich das Relais & Châteaux Hotel Diepeschrather Mühle über die Auszeichnung eines Michelin Keys freuen!

 Eine Auszeichnung des Guide Michelin, die besondere Hotels bewertet und das Hotel-Pendant zum berühmten Michelin-Stern für Restaurants darstellt. 

Diese Anerkennung gilt nicht nur einem außergewöhnlichen Haus und unseren Gästen, sondern vor allem unserem großartigen Team, das jeden Tag mit Leidenschaft, Herzlichkeit und viel Engagement eine besondere Atmosphäre schafft, die über das Übliche hinausgeht und jeden Aufenthalt zu etwas Besonderem macht.

Erleben Sie unser Hotel gleich hier

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DER STERN IST ZURÜCK!

Mit großer Freude dürfen wir verkünden: Unser Restaurant Schote wurde 2026 erneut mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.

Diese Auszeichnung ist für uns weit mehr als ein Symbol. Sie ist die Anerkennung für Leidenschaft, Kreativität, handwerkliche Präzision und das tägliche Engagement unseres gesamten Teams.

Wir danken unseren Gästen für ihr Vertrauen und ihre Treue. Ohne Sie wäre dieser Erfolg nicht möglich gewesen.

Der Stern ist zurück – und wir freuen uns darauf, Sie mit unserer Küche, unserem Service und besonderen Genussmomenten zu begeistern.

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CARTE BLANCHE IM GOURMETRESTAURANT SCHOTE

Mittwochs & donnerstags im September & Oktober

Mittwochs und donnerstags erwartet Sie in unserem Gourmetrestaurant Schote ein besonderes Genussangebot:

genießen Sie ein von Nelson Müller und Küchenchef Erik Schmitz zusammengestelltes 4-Gang-Menü mit einem Glas Champagner zum Aperitif

150 € pro Person
Nur mit Reservierung und nach Verfügbarkeit am Mittwoch & Donnerstag bis Ende Oktober

Reservieren Sie Ihren Tisch gleich hier

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KAFFEE & KUCHEN AUF DER MÜHLENTERRASSE

Bei schönem Wetter ist die Mühlen-Terrasse von 15:00-17:00 Uhr für Kaffee, Kuchen & Waffeln oder das Gläschen Wein... in der Sonne geöffnet

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COMEDY COLOGNE FESTVAL: BERND STELTER IN DER MÜHLE

Donnerstag, 22. Oktober 2026, ab 20 Uhr

Im Rahmen des remontierten Comedy Cologne Festivals präsentieren wir erstklassige Stand-up-Comedy mit Bernd Stelter in der einzigartigen Kulisse der Diepeschrather Mühle. 

Erleben Sie einen Abend, an dem die Lachmuskeln verwöhnt werden. 

Ticketpreis 39 € pro Person

Sichern Sie sich Ihre Plätze gleich hier.

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KULTURSONNTAG IN DER MÜHLE

Kulinarisch-kultureller Abend mit 3-Gang-Menü & Musik im Saal der Mühle

25. Oktober 2026 - COMEDY IN DER MÜHLE mit David Kebekus im Rahmen des Collogne Comedy Festivals

29. November 2026 - KLASSIK IN DER MÜHLE mit Cellist Benedikt Klöckner

20. Dezember 2026 - JAZZ IN DER MÜHLE "Swinging Christmas" mit Indigo JazzLounge - ausgebucht

21. Dezember 2026 - Zusatztermin: JAZZ IN DER MÜHLE "Swinging Christmas" mit Indigo JazzLounge

24. Januar 2027 - LITERATUR IN DER MÜHLE mit Bettina Böttinger

28. Februar 2027 - MAGIE IN DER MÜHLE mit Magier & Mentalist Oliver Henke

21. März 2027 - SOUL IN DER MÜHLE

Buchen Sie Ihr Ticket gleich hier

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HERBST-SPECIAL

Eintauchen – Loslassen – Aufatmen. Unser Arrangement Waldbaden & Wellness verbindet die wohltuende Kraft des Waldes mit entspannenden Wellnessmomenten.

Ihr Arrangement enthält:

- 3 Übernachtungen im Superior Doppelzimmer unseres tasteful hideaways

- mit Frühstücks-Schlemmerbuffet an jedem Morgen, bei schönem Wetter gern auf der Mühlen-Terrasse

- 4-Gang-Menü an einem Abend Ihrer Wahl in der Brasserie "Müllers in der Mühle

- mit einem Glas Champagner Moët & Chandon als Aperitif

- 30 minütige klassische Verwöhn-Massage

- 20 Minuten individuelle Malles auf unseren Hydrojet Massageliegen

- individuelle Saunagänge im gesamten Mühlen-SPA-Bereich

- Nutzung des gesamten Mühlen-Fitness-Bereichs sowie des Natur-Badeteichs

- geführte Kräuterwanderung von ca 2 Stunden durch die umliegenden Wälder der Mühle

- Exklusives Highlight: ein Tagesausflug in die vielfach ausgezeichnete Saunalandschaft Mediterana (nur 8 km entfernt) – inkl. Shuttle-Service hin und zurück

zum Angebot

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FINE FOOD DAYS IM GOURMETRESTAURANT SCHOTE

MÜHLEN HIDEAWAY MIT JULIA KOMP & NELSON MÜLLER - ausgebucht

Dienstag, 08. September 2026 - 16:00 Uhr

Sterneköchin Julia Komp & die Sahila-Crew sind zu Gast bei Sternekoch Nelson Müller in der Diepeschrather Mühle in Bergisch Gladbach. Um 16 Uhr startet die exklusive Runde mit einem Aperitif und ersten kulinarischen Köstlichkeiten an Stationen (je 2 Gerichte von Julia & Nelson) in der Natur. Danach genießen Sie das Menü im Gourmetrestaurant Schote. In vier weiteren Gängen (erneut je 2 von Julia & Nelson) erleben
Sie internationale Aromen, regionale Zutaten und nachhaltige Kochkunst. Mit lockerem Get-together und Kölsch klingt der Abend gemeinsam aus

379 € pro Person all inkl.
Die Teilnahme ist auf 30 Plätze limitiert. 

Reservierungen unter schote@diepeschrather-muehle.de

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SIX HANDS DINNER IM GOURMETRESTAURANT SCHOTE

Sonntag, 18. Oktober 2026 mit den Sterneköchen Peter Fridén & Robin Pietsch zu Gast im Gourmetrestaurant Schote

Freuen Sie sich auf ein besonderes kulinarisches Highlight und das SIX HANDS DINNER mit den Sterneköchen Peter Fridén, PURS, Andernach & Robin PIetsch, Zeitwerk & Robun Pietsch, Werningerrode/Harz

Gemeinsam mit Nelson Müller inszenieren die beiden ein Herbstmenü der Extraklasse. Drei Regionen, drei unterschiedliche Handschriften, eine Cuisine: gemeinsam kreieren die Spitzenköche Gerichte aus ihrem jeweils eigenen Repertoire, wobei die Küchenstile verschmelzen und einzigartige Geschmackserlebnisse entstehen. Jeder Gang erzäht eine Geschichte - ein Abend für Genießer.

Menü 215 € p. P.

Champagner-Aperitif, Weinreise, Mineralwasser & Kaffee - 150 € p.P.

Übernachtungen im Doppelzimmer inklusive Frühstücks-Schlemmerbuffet können dazu gebucht werden ab 276 €.

Sichern Sie sich Ihre Plätze unter info@diepeschrather-muehle.de

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DAS WANDERN IST DES MÜLLERS LUST

Genusswandern im Bergischen Land mit Nelson Müller persönlich - Sonntag, 11. Oktober bis Mittwoch, 14. Oktober 2026 - 

Ihr Arrangement beinhaltet:

- 3 Übernachtungen im Superior Doppelzimmer unseres tasteful hideaways

- mit Frühstücks-Schlemmerbuffet an jedem Morgen, bei schönem Wetter gern auf der Mühlen-Terrasse

- tägliches 3-Gang-Menü in der Brasserie "Müllers in der Mühle"

- eine Kräuterwanderung mit Kräuterexpertin Monika Thielen

- eine Wanderung mit Nelson Müller persönlich durch die bergischen Wälder mit kulinarischen Einkehren und auf Wunsch mit Rück-Shuttle

- individuelle Saunagänge im gesamten Mühlen-SPA-Bereich & Nutzung des gesamten Mühlen-Fitness-Bereichs 

zum Angebot

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HALLOWEEN PARTY IN DER MÜHLE

Für die große Halloween-Party verwandelt sich der Konrad-Adenauer-Saal in eine herbstliche Partykulisse mit Bar und Beats, DJ und Drinks und Mitternachts-Snack in stimmungsvoller Atmosphäre. Hier treffen Eleganz, einfallsreiche Kostüme und Partylaune aufeinander!

Tickets 69 € p.P. - Getränke nach Verzehr

Und wenn Sie im Anschluss übernachten möchte, buchen Sie unser Übernachtungs-Special ab 399 € im Frühstück vom Schlemmerbuffet

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WEIHNACHTEN & SILVESTER IN DER MÜHLE

Festtage voller Genuss, Entschleunigung und besonderer Momente. Verbringen Sie die Festtage in der festlichen Mühlenatmosphäre und genießen mit der Familie und Freunden Nelson Müllers fein komponierte Menüs mit der herzlichen Gastfreundschaft des gesamten Teams - sei es an genussreichen Weihnachtstagen oder einem unvergesslichen Jahreswechsel. 

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Für offene Fragen oder Reservierungen stehen wir Ihnen gern unter info@diepeschrather-muehle.de zur Verfügung.

Herzlich willkommen
zu entspannt-genussreichen Mühlenmomenten!
HERBSTZEIT IN DER MÜHLE...
Goldene Momente - Lebensfreude - Genusserlebnisse

Der Herbst hält Einzug und rund um die Diepeschrather Mühle zeigt sich die Natur nun von ihrer wohl schönsten, goldenen Seite: Die Blätter färben sich in warme Rot-, Orange- und Goldtöne, die Luft wird klarer und das sanfte Licht taucht die Landschaft in eine ganz besondere Stimmung

Ob bei einem gemütlichen Spaziergang durch die herbstliche Natur, einem genussvollen Essen oder einem geselligen Abend in stimmungsvoller Atmosphäre: der Herbst lädt dazu ein, zur Ruhe zu kommen, besondere Momente zu genießen und die gemütliche Seite dieser Jahreszeit zu entdecken.

Rund um die Diepeschrather Mühle wird der Herbst zu einer Einladung, zusammenzukommen und die goldene Jahreszeit in vollen Zügen zu genießen.

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Unter GENUSSTERMINE halten wir den kulinarischen Genuss-Kalender für Sie bereit.  

Unter ARRANGEMENTS finden Sie besondere Hotel-Highlights, die wir für Sie zusammengestellt haben.  

Genießen Sie das Leben von seiner schönsten Seite und fangen Sie gleich damit an! 

PS: Bei schönem Wetter ist die Mühlen-Terrasse von 15:00 - 17:00 Uhr für Kaffee, Kuchen, Waffeln oder das Gläschen Wein... in der Sonne geöffnet

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GENUSSTERMINE

Entdecken Sie unsere besonderen Genusstermine in der Mühle, bei denen Kulinarik zum Erlebnis wird. Von saisonalen Spezialitäten über kreative Themenabende bis hin zu exklusiven Menüs im Sterne-Restaurant Schote – genießen Sie unvergessliche Momente voll Kulinarik, Atmosphäre und Gastfreundschaft.

Unsere Genusstermine
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ARRANGEMENTS

Unser Hotel bietet den perfekten Rahmen für erholsame Tage und besondere Momente. Entdecken Sie unsere ausgewählten Arrangements und Angebote – für Genuss, Entspannung und unvergessliche Aufenthalte.

Unsere Arrangements
Kulinarischer Mühlenkalender 2 2026

Unser Exklusiver Service

Visual Close Up Porsche Shuttleservice v2
Visual Close Up Porsche Shuttleservice

Exklusiver Porsche-Shuttle: Stilvoll ankommen, entspannt genießen!

Gönnen Sie sich das Besondere – mit unserem exklusiven Porsche-Shuttle-Service wird Ihr Aufenthalt bei uns zu einem unvergesslichen Erlebnis. Ob die stilvolle Anreise oder der komfortable Transfer zum nächsten Termin : mit unserem Porsche-Shuttle verbinden Sie Luxus, Fahrfreude und höchsten Komfort.

Erleben Sie die perfekte Kombination aus Design, Dynamik und Eleganz – ganz im Zeichen des legendären Porsche-Gefühls.
Unser exklusiver Shuttle-Service bringt Sie mit höchstem Komfort und einem Hauch von Luxus an Ihr Ziel – exklusiv für unsere Gäste.

Wir beraten Sie gern zu Verfügbarkeiten, Preisen und Reservierungen.

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