Denkmal & Design
Die Diepeschrather Mühle, mit Wurzeln im Mittelalter, verbindet Geschichte mit Moderne. Einst eine bedeutende Wassermühle im Bergischen Land, hat sie sich heute in einen ganz besonderen Rückzugsort verwandelt.
RUHE - GEMÜTLICHKEIT - GENUSS
Wenn draußen leise der Schnee fällt und die Bäume im Frost glitzern, verwandelt sich die Diepeschrather Mühle in einen Ort voller Winterzauber. Eingebettet in idyllische Natur lädt unsere Mühle dazu ein, die kalte Jahreszeit in ihrer schönsten Form zu genießen – mit wärmendem Licht, herzlicher Atmosphäre und kulinarischen Köstlichkeiten.
Unsere Gourmetrestaurant Schote befindet sich vom 01. - 13. Januar 26 in der Winterpause.
Ab 14. Januar 26 ist die Schote wieder voll frischer Energie für Sie da.
Reservierungen können Sie jederzeit hier vornehmen.
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COOZY WINTERTIME - Wellness, Genuss & Kultur
mit Übernachtung, Frühstücks-Schlemmerbuffet, Champagner-Aperitif & Genussmenü im Müllers in der Mühle
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LU LONG YOGA RETREAT „Reset & Rise“
mit Ralf Bauer und Nelson Müller - Sonntag, 18. bis Mittwoch, 21. Januar 2026
Informationen & Reservierungen hotel@diepeschrather-muehle.de
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KULTURSONNTAG "JAZZ IN DER MÜHLE"
Kulinarisch-musikalischer Abend mit 3-Gang-Menü & Musik im Saal der Mühle
25. Januar 26 - Mühlen-Jazz mit Helmut Zerlett - ausgebucht
22. Februar 26 - "Swinging Jazz" mit IndigoJazzlounge
Weitere Informationen finden Sie hier
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♥ BE MY VALENTINE ♥
Erleben Sie einen genussvoll-romantischen Valentinsabend mit & Champagner-Aperitif & 5-Gang-Menü
bei Kerzenschein am 14. Februar 2026 in unserer Brasserie Müllers in der Mühle oder machen Sie Ihren Valentinstag zu einem Valentinswochenende
Weitere Informationen finden Sie hier
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Für offene Fragen oder Reservierungen stehen wir Ihnen gern unter unfo@diepeschrather-muehle.de zur Verfügung.
Die Diepeschrather Mühle, mit Wurzeln im Mittelalter, verbindet Geschichte mit Moderne. Einst eine bedeutende Wassermühle im Bergischen Land, hat sie sich heute in einen ganz besonderen Rückzugsort verwandelt.
„Ich folge an diesem Ort meiner Vision, Genuss und Gastlichkeit mit Nachhaltigkeit und Natur zu verbinden.“
NELSON MÜLLER
Laut der alten Chronik der Diepeschrather Mühle wurde die Mühle 1653 gegründet, wo Getreide und Senfkörner gemahlen, bergisches Landbrot gebacken und hausgemachter Schnaps an Gäste ausgeschenkt wurde.
1911 wurde die Mühle durch einen Großbrand vollständig zerstört. Zwölf Jahre später wurde der Dachdeckermeister Theodor Greis mit der Neueindeckung des Daches des heutigen Anwesens beauftragt. Er bemerkte einen kleinen Stand mit zwei Bänken, an dem später nichtalkoholische Getränke für Wanderer aus Köln verkauft wurden. Nach mehreren Anbauten und Renovierungen wurde aus diesem kleinen Stand das Restaurant „Cafe Diepeschrather Mühle“, in dem sich schon damals berühmte Gäste wie der ehemalige Bundeskanzler Konrad Adenauer erfrischten, der die Diepeschrather Mühle als sein „zweites Wohnzimmer“ bezeichnete.
Nach liebevoller und langjähriger Restaurierung durch den Kölner Bauunternehmer Werner Arenz entstand mitten im Naturschutzgebiet ein beeindruckendes Ensemble aus Boutiquehotel mit Naturschwimmbecken, Restaurants, Eventflächen sowie Terrassen und Wintergarten. Das ehemalige Café wurde renoviert, um nun das Restaurant „Schote“ zu beherbergen.
Die Diepeschrather Mühle ist ein Ort, an dem das historische Ambiente spürbar bleibt, während moderne Architektur und Nachhaltigkeit perfekt integriert wurden. Ein Kleinod des fröhlichen und natürlichen Luxus, das ab 2025 von Nelson Müller geführt wird.
