Wenn die Natur in sattem Grün erstrahlt, warme Sonnenstrahlen die Tage verlängern und der Duft blühender Wiesen in der Luft liegt, beginnt rund um die Diepeschrather Mühle die schönste Zeit des Sommers.
Leichte Stunden im Grünen, laue Abende unter freiem Himmel und saisonale Köstlichkeiten laden dazu ein, den Alltag hinter sich zu lassen und die besondere Leichtigkeit dieser Jahreszeit mit allen Sinnen zu genießen
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DER STERN IST ZURÜCK!
Mit großer Freude dürfen wir verkünden: Unser Restaurant Schote wurde 2026 erneut mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
Diese Auszeichnung ist für uns weit mehr als ein Symbol. Sie ist die Anerkennung für Leidenschaft, Kreativität, handwerkliche Präzision und das tägliche Engagement unseres gesamten Teams.
Wir danken unseren Gästen für ihr Vertrauen und ihre Treue. Ohne Sie wäre dieser Erfolg nicht möglich gewesen.
Der Stern ist zurück – und wir freuen uns darauf, Sie mit unserer Küche, unserem Service und besonderen Genussmomenten zu begeistern.
HERZLICH WILLKOMMEN!
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KAFFEE & KUCHEN AUF DER MÜHLENTERRASSE
Bei schönem Wetter ist die Mühlen-Terrasse von 15:00-17:00 Uhr für Kaffee, Kuchen & Waffeln oder das Gläschen Wein... in der Sonne geöffnet
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KULTURSONNTAG IN DER MÜHLE
Kulinarisch-kultureller Abend mit 3-Gang-Menü & Musik im Saal der Mühle
28. Juni 26 - SOUL IN DER MÜHLE mit Laith Al-Deen - ausgebucht
27. September 26 - LITERATUR IN DER MÜHLE mit Frank Schätzing
25. Oktober 2026 - COMEDY IN DER MÜHLE im Rahmen des Collogne Comedy Festivals
29. November 26 - KLASSIK IN DER MÜHLE
20. Dezember 26 - JAZZ IN DER MÜHLE "Swinging Christmas" mit Indigo JazzLounge
24. Januar 27 - LITERATUR IN DER MÜHLE mit Bettina Böttinger
Buchen Sie Ihr Ticket gleich hier
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SUMMER-SPECIAL
Sommerferien in der Diepeschrather Mühle - Genießen Sie den Sommer von seiner schönsten Seite mit Natur, Genuss und Wellness
Ihr Arrangement enthält:
- 3 Übernachtungen im Superior Doppelzimmer unseres tasteful hideaways
- mit Frühstücks-Schlemmerbuffet an jedem Morgen, bei schönem Wetter gern auf der Mühlen-Terrasse
- 4-Gang-Menü an einem Abend Ihrer Wahl in der Brasserie "Müllers in der Mühle
- mit einem Glas Champagner Moët & Chandon als Aperitif
- 30 minütige klassische Verwöhn-Massage
- individuelle Saunagänge im gesamten Mühlen-SPA-Bereich
- Nutzung des gesamten Mühlen-Fitness-Bereichs sowie des Natur-Badeteichs
- Fahrradverleih (E-Bikes) für 1 Tag mit Mühlen-Picknickkorb
- Geführte Kräuterwanderung von ca 2 Stunden durch die umliegenden Wälder der Mühle
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DINE & DANCE - THE OPEN AIR
Sonntag, 02. August 2026, 14:00-22:00 Uhr
Die Mühle wird zum Festival-Gelände wenn die bekannten DJs Mousse T., Phil Fuldner & Ante Perry auflegen.
Disco/House Sounds, Snacks & Sundowner/Getränke.
Legere Atmosphäre mit Glam-Partystimmung vom Feinsten
Frühbucher-Tickets 25-35 € p.P. | Tickets 35-45 € p.P. - Speisen & Getränke nach Verzehr
VIP-Tickets inkl. Speisen - 99 € p.P.
Wenn Sie an dem Sonntag übernachten möchten, buchen Sie unser „Sonntags-Special“: Superior- Doppelzimmer mit Frühstück vom Schlemmerbuffet ab € 276
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GENUSSREICHER SCHULSTART
Mittwoch, 02. September & Donnerstag, 03. September 2026
Ob nach der Einschulungsfeier oder zum gemütlichen Familienessen nach dem ersten Schultag –
bei uns wird der Schulstart zum Genuss.
Nelson Müller und sein Team haben liebevoll zusammengestellte Schulstart-Menüs für Klein und Groß kreiert.
Freuen Sie sich auf saisonale und regionale Lieblingsgerichte, kinderfreundliche Überraschungen
und entspannte Familienmomente.
Wir wünschen allen Kindern einen erfolgreichen Start ins neue Schuljahr!
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FINE FOOD DAYS IM GOURMETRESTAURANT SCHOTE
MÜHLEN HIDEAWAY MIT JULIA KOMP & NELSON MÜLLER
Dienstag, 08. September 2026 - 16:00 Uhr
Sterneköchin Julia Komp & die Sahila-Crew sind zu Gast bei Sternekoch Nelson Müller in der Diepeschrather Mühle in Bergisch Gladbach. Um 16 Uhr startet die exklusive Runde mit einem Aperitif und ersten kulinarischen Köstlichkeiten an Stationen (je 2 Gerichte von Julia & Nelson) in der Natur. Danach genießen Sie das Menü im Gourmetrestaurant Schote. In vier weiteren Gängen (erneut je 2 von Julia & Nelson) erleben
Sie internationale Aromen, regionale Zutaten und nachhaltige Kochkunst. Mit lockerem Get-together und Kölsch klingt der Abend gemeinsam aus
379 € pro Person all inkl.
Die Teilnahme ist auf 30 Pätze limitiert.
Reservierungen unter schote@diepeschrather-muehle.de
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SIX HANDS DINNER IM GOURMETRESTAURANT SCHOTE
Sonntag, 18. Oktober 2026 mit den Sterneköchen Peter Fridén & Robin Pietsch zu Gast im Gourmetrestaurant Schote
Freuen Sie sich auf ein besonderes kulinarisches Highligh und das SIX HANDS DINNER mit den Sterneköchen Peter Fridén, PURS, Andernach & Robin PIetsch, Zeitwerk & Robun Pietsch, Werningerrode/Harz
Gemeinsam mit Nelson Müller inszenieren die beiden ein Herbstmenü der Extraklasse. Drei Regionen, drei unterschiedliche Handschriften, eine Cuisine: gemeinsam kreieren die Spitzenköche Gerichte aus ihrem jeweils eigenen Repertoire, wobei die Küchenstile verschmelzen und einzigartige Geschmackserlebnisse entstehen. Jeder Gang erzäht eine Geschichte - ein Abend für Genießer.
Auf 30 Plätze limitierte Teilnahme
Menü 215 € p. P.
Champagner-Aperitif, Weinreise, Mineralwasser & Kaffee - 150 € p.P.
Übernachtungen im Doppelzimmer inklusive Frühstücks-Schlemmerbuffet können dazu gebucht werden ab 276 €
Sichern Sie sich Ihre Plätze unter info@diepeschrather-muehle.de
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DAS WANDERN IST DES MÜLLERS LUST
Genusswandern im Bergischen Land mit Nelson Müller persönlich - Sonntag, 11. Oktober bis Mittwoch, 14. Oktober 2026 -
Ihr Arrangement beinhaltet:
- 3 Übernachtungen im Superior Doppelzimmer unseres tasteful hideaways
- mit Frühstücks-Schlemmerbuffet an jedem Morgen, bei schönem Wetter gern auf der Mühlen-Terrasse
- tägliches 3-Gang-Menü in der Brasserie "Müllers in der Mühle"
- eine Kräuterwanderung mit Kräuterexpertin Monika Thielen
- eine Wanderung mit Nelson Müller persönlich durch die bergischen Wälder mit kulinarischen Einkehren und auf Wunsch mit Rück-Shuttle
- individuelle Saunagänge im gesamten Mühlen-SPA-Bereich & Nutzung des gesamten Mühlen-Fitness-Bereichs
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Für offene Fragen oder Reservierungen stehen wir Ihnen gern unter info@diepeschrather-muehle.de zur Verfügung.
KULTURSONNTAG
28. Juni 2026 - SOUL IN DER MÜHLE mit Laith Al-Deen - ausgebucht
27. September 2026 - LITERATUR IN DER MÜHLE mit Frank Schätzing
25. Oktober 2026 - COMEDY IN DER MÜHLE im Rahmen des Collogne Comedy Festivals
29. November 2026 - KLASSIK IN DER MÜHLE
20. Dezember 2026 - JAZZ IN DER MÜHLE "Swinging Christmas" mit Indigo JazzLounge
24. Januar 2027 - LITERATUR IN DER MÜHLE mit Bettina Böttinger
Freuen Sie sich auf Sonntagabende voll Musik, Literatur oder Comedy - immer gepaart mit exzellenter Kulinarik des Müllers in der Mühle.
Der Abend beginnt stets mit Einlass um 18:00 Uhr im Konrad-Adenauer-Saal der Mühle, das 3-gängige-Menü startet gegen 18:30 Uhr.
Gegen 21:00 Uhr beginnt das Programm.
Die Veranstaltung endet gegen 23:00 Uhr.
Die Platzierung erfolgt an Gemeinschaftstischen. Mit Menü & Programm - 109 € p.P
zur Reservierung Ihrer Tickets
Gern lässt sich der Abend auch mit einer Übernachtung zum Special-Kultur-Zimmerpreis im Hotel Diepeschrather Mühle abrunden.
DINE & DANCE - THE OPEN AIR
Sonntag, 02. August 2026 von 14:00 - 22:00 Uhr
Die Mühle wird zum Festival-Gelände wenn die bekannten DJs Mousse T., Phil Fuldner & Ante Perry auflegen.
Disco/House Sounds, Snacks & Sundowner/Getränke.
Legere Atmosphäre mit Glam-Partystimmung vom Feinsten
Frühbucher-Tickets 25-35 € p.P. | Tickets 35-45 € p.P. - Speisen& Getränke nach Verzehr
VIP-Tickets inkl. Speisen - 99 € p.P. - ausgebucht
Wenn Sie an dem Sonntag übernachten möchten, buchen Sie unser „Sonntags-Special“: Superior- Doppelzimmer mit Frühstück vom Schlemmerbuffet
ab € 276
KULINARISCHER SCHULSTART
Mittwoch, 02. & Donnerstag, 03. September 2026
Ob nach der Einschulungsfeier oder zum gemütlichen Familienessen nach dem ersten Schultag –
bei uns wird der Schulstart zum Genuss.
Nelson Müller und sein Team haben liebevoll zusammengestellte Schulstart-Menüs für Klein und Groß kreiert.
Freuen Sie sich auf saisonale und regionale Lieblingsgerichte, kinderfreundliche Überraschungen
und entspannte Familienmomente.
Wir wünschen allen Kindern einen erfolgreichen Start ins neue Schuljahr!
FINE FOOD DAYS IM GOURMETRESTAURANT SCHOTE
MÜHLEN HIDEAWAY MIT JULIA KOMP & NELSON MÜLLER
Dienstag, 08. September 2026 - 16:00 Uhr
Sterneköchin Julia Komp & die Sahila-Crew sind zu Gast bei Sternekoch Nelson Müller in der Diepeschrather Mühle in Bergisch Gladbach. Um 16 Uhr startet die exklusive Runde mit einem Aperitif und ersten kulinarischen Köstlichkeiten an Stationen (je 2 Gerichte von Julia & Nelson) in der Natur. Danach genießen Sie das Menü im Gourmetrestaurant Schote. In vier weiteren Gängen (erneut je 2 von Julia & Nelson) erleben
Sie internationale Aromen, regionale Zutaten und nachhaltige Kochkunst. Mit lockerem Get-together und Kölsch klingt der Abend gemeinsam aus
379 € pro Person all inkl.
Die Teilnahme ist auf 30 Pätze limitiert.
Sichern Sie sich Ihre Plätze gleich hier
SIX HANDS DINNER
Sonntag, 18. Oktober 2026 - mit den Sterneköchen Peter Fridén & Robin Pietsch zu Gast im Gourmetrestaurant Schote
Freuen Sie sich auf ein besonderes kulinarisches Highligh und das SIX HANDS DINNER mit den Sterneköchen Peter Fridén, PURS, Andernach & Robin PIetsch, Zeitwerk & Robun Pietsch, Werningerrode/Harz
Gemeinsam mit Nelson Müller inszenieren die beiden ein Herbstmenü der Extraklasse. Drei Regionen, drei unterschiedliche Handschriften, eine Cuisine: gemeinsam kreieren die Spitzenköche Gerichte aus ihrem jeweils eigenen Repertoire, wobei die Küchenstile verschmelzen und einzigartige Geschmackserlebnisse entstehen. Jeder Gang erzäht eine Geschichte - ein Abend für Genießer.
Auf 30 Plätze limitierte Teilnahme
Menü 215 € p. P.
Champagner-Aperitif, Weinreise, Mineralwasser & Kaffee - 150 € p.P.
Übernachtungen im Doppelzimmer inklusive Frühstücks-Schlemmerbuffet können dazu gebucht werden ab 276 €
Sichern Sie sich Ihre Plätze gleich hier
